Venha aprender a arte de preparar um dos pratos mais sofisticados e apreciados da gastronomia internacional – o Bife Wellington. Sob a orientação de um chef profissional, exploraremos cada etapa para confecionar esta iguaria, desde a seleção dos ingredientes até à finalização perfeita.

Este workshop incluirá:

• Preparação completa do Bife Wellington, passo a passo.
• Criação de uma sobremesa para complementar a experiência.
• Técnicas e dicas que poderá aplicar na sua cozinha.
• Finalizamos a experiência com a habitual degustação à mesa, acompanhada por um vinho selecionado da região e um aromático café para encerrar com chave de ouro.

As vagas são limitadas para garantir uma experiência personalizada e de alta qualidade. Reserve o seu lugar e eleve a sua cozinha para um novo patamar!

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• Principal: Beef Weelington
• Sobremesa: Panna Cotta de Praliné

Neste Workshop poderá finalmente aprender a confecionar carne em sua casa no ponto que pretende.

Vamos abordar o Clássico Bife Tártaro para poder surpreender a família ou amigos, quais os melhores cortes de carne para fazer na frigideira ou grelhar, vamos também aprender a manusear as peças de carne de maneira correta e, como não podia faltar, provar cortes de carne fantásticos.

Uma sessão conduzida por um dos Chefs de um dos mais conceituados restaurantes de carne do mundo! Vai perder?

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Corte 1: Bife Tártaro com Tostas Rústicas

Corte 2: Lombo de Novilho, Molho Béarnaise e Puré Trufado

Corte 3: T-Bone

Sobremesa: Tarte de Queso (uma sobremesa clássica em muitas Steakhouse)

Neste Workshop poderá finalmente aprender a confecionar carne em sua casa no ponto que pretende.

Vamos abordar o Clássico Bife Tártaro para poder surpreender a família ou amigos, quais os melhores cortes de carne para fazer na frigideira ou grelhar, vamos também aprender a manusear as peças de carne de maneira correta e, como não podia faltar, provar cortes de carne fantásticos.

Uma sessão conduzida por um dos Chefs de um dos mais conceituados restaurantes de carne do mundo! Vai perder?

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Corte 1: Bife Tártaro com Tostas Rústicas

Corte 2: Lombo de Novilho, Molho Béarnaise e Puré Trufado

Corte 3: T-Bone

Sobremesa: Tarte de Queso (uma sobremesa clássica em muitas Steakhouse)