Cooking succulently, filleting and cooking a clean fillet, baking in salt… these are some of the techniques that will be covered in this masterclass, designed especially for lovers of good fish who want to learn more or diversify in the use of this protein.

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Starter: Cod salad

Main 1: Fish fillet with cockle “açorda”

Main 2: Salt-crusted fish with beurre blanc

Dessert: Citrus tart

Indo ao encontro dos pedidos, lançamos em agenda mais um workshop temático: Peixe!

Cozer com suculência, filetar e cozinhar um filete limpo, assar ao sal… são algumas das técnicas que irão ser abordadas nesta masterclass, desenhada especialmente para amantes de um bom peixe que procurem saber mais ou diversificar na utilização desta proteína.

Elevar e respeitar este produto incrível, que nos orgulhamos em ser dos melhores do Mundo em oferta e diversidade.

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Entrada: Salada de Bacalhau

Principal 1: Filete de peixe com açorda de berbigão

Principal 2: Peixe ao sal com beurre blanc

Sobremesa: Torta de citrinos

Masterclass de Pastel de Nata

O tradicional Pastel de Nata é um dos doces mais emblemáticos da pastelaria portuguesa — um verdadeiro ícone nacional que pode ser encontrado em cafés e pastelarias de norte a sul do país, e cada vez mais apreciado em todo o mundo.

Gostava de aprender a fazê-lo?

Descubra os segredos da massa folhada, do delicioso creme e da cozedura perfeita…

Nesta masterclass prática, inteiramente dedicada a esta especialidade tão apreciada, irá aprender, passo a passo, todo o processo de confeção, desde a preparação da massa até ao produto final, para que possa saborear os seus pastéis ainda quentes, acabados de sair do forno, acompanhados por um tradicional café de saco, preparado à moda antiga (ou a nossa limonada natural, se preferir).

E, claro, não sairá sem provar o nosso famoso Moscatel de Setúbal e levar para casa os pastéis que preparou, para partilhar com a família ou amigos.

Masterclass de Pastel de Nata

O tradicional Pastel de Nata é um dos doces mais emblemáticos da pastelaria portuguesa — um verdadeiro ícone nacional que pode ser encontrado em cafés e pastelarias de norte a sul do país, e cada vez mais apreciado em todo o mundo.

Gostava de aprender a fazê-lo?

Descubra os segredos da massa folhada, do delicioso creme e da cozedura perfeita…

Nesta masterclass prática, inteiramente dedicada a esta especialidade tão apreciada, irá aprender, passo a passo, todo o processo de confeção, desde a preparação da massa até ao produto final, para que possa saborear os seus pastéis ainda quentes, acabados de sair do forno, acompanhados por um tradicional café de saco, preparado à moda antiga (ou a nossa limonada natural, se preferir).

E, claro, não sairá sem provar o nosso famoso Moscatel de Setúbal e levar para casa os pastéis que preparou, para partilhar com a família ou amigos.

Masterclass de Pastel de Nata

O tradicional Pastel de Nata é um dos doces mais emblemáticos da pastelaria portuguesa — um verdadeiro ícone nacional que pode ser encontrado em cafés e pastelarias de norte a sul do país, e cada vez mais apreciado em todo o mundo.

Gostava de aprender a fazê-lo?

Descubra os segredos da massa folhada, do delicioso creme e da cozedura perfeita…

Nesta masterclass prática, inteiramente dedicada a esta especialidade tão apreciada, irá aprender, passo a passo, todo o processo de confeção, desde a preparação da massa até ao produto final, para que possa saborear os seus pastéis ainda quentes, acabados de sair do forno, acompanhados por um tradicional café de saco, preparado à moda antiga (ou a nossa limonada natural, se preferir).

E, claro, não sairá sem provar o nosso famoso Moscatel de Setúbal e levar para casa os pastéis que preparou, para partilhar com a família ou amigos.

Masterclass de Pastel de Nata

O tradicional Pastel de Nata é um dos doces mais emblemáticos da pastelaria portuguesa — um verdadeiro ícone nacional que pode ser encontrado em cafés e pastelarias de norte a sul do país, e cada vez mais apreciado em todo o mundo.

Gostava de aprender a fazê-lo?

Descubra os segredos da massa folhada, do delicioso creme e da cozedura perfeita…

Nesta masterclass prática, inteiramente dedicada a esta especialidade tão apreciada, irá aprender, passo a passo, todo o processo de confeção, desde a preparação da massa até ao produto final, para que possa saborear os seus pastéis ainda quentes, acabados de sair do forno, acompanhados por um tradicional café de saco, preparado à moda antiga (ou a nossa limonada natural, se preferir).

E, claro, não sairá sem provar o nosso famoso Moscatel de Setúbal e levar para casa os pastéis que preparou, para partilhar com a família ou amigos.

Masterclass de Pastel de Nata

O tradicional Pastel de Nata é um dos doces mais emblemáticos da pastelaria portuguesa — um verdadeiro ícone nacional que pode ser encontrado em cafés e pastelarias de norte a sul do país, e cada vez mais apreciado em todo o mundo.

Gostava de aprender a fazê-lo?

Descubra os segredos da massa folhada, do delicioso creme e da cozedura perfeita…

Nesta masterclass prática, inteiramente dedicada a esta especialidade tão apreciada, irá aprender, passo a passo, todo o processo de confeção, desde a preparação da massa até ao produto final, para que possa saborear os seus pastéis ainda quentes, acabados de sair do forno, acompanhados por um tradicional café de saco, preparado à moda antiga (ou a nossa limonada natural, se preferir).

E, claro, não sairá sem provar o nosso famoso Moscatel de Setúbal e levar para casa os pastéis que preparou, para partilhar com a família ou amigos.