No mundo da ciência e dos centros de pesquisa em Medicina atual, já estão mais que provados os malefícios do excesso de proteína animal para a saúde humana e para o planeta. O excesso de proteína animal e gordura, quando combinado com um estilo de vida sedentário e de stress, despoleta sintomas como dificuldade nos processos de digestão, desgaste e aparecimento de algumas doenças (cardíacas, hipertensão, diabetes, entre outras mais graves), geradas por estes excessos.
Conscientes do interesse e sentido desta temática nos dias de hoje, criámos este workshop que tem como intuito ajudá-lo/a a introduzir na sua alimentação mais proteína vegetal, tornando-a mais diversificada e saudável.
Como? É o que irá saber neste workshop pleno de boa energia!
Menu
- Panqueca de lentilha (dosa)
- Grãomelete
- Preparações de tofu e seitan
- Massa para almondegas / burger / croquetes
- Guisado