Natural de Vila Nova de Gaia e formado pela Escola Profissional de Salvaterra de Magos em 2012, Ricardo Pereira sempre se destacou pela sua inquietude e pela constante procura de lógica e coerência. Na cozinha, encontrou o ambiente ideal — onde a lógica e a consistência imperam.

Desde então, construiu a sua carreira profissional assente nesses dois pilares, aliados à liderança e à disciplina. Passou por cozinhas de referência como o Alma – Henrique Sá Pessoa, Tapisco, Balcão e Art’otel Amsterdam, procurando sempre refletir nos seus pratos aquilo em que acredita: sabor, técnica e simplicidade.

Atualmente, divide o seu tempo entre a formação — na mesma escola onde se formou — e a chefia da equipa do Restaurante Santa Marta, no Hotel Locke Lisboa, continuando fiel à sua missão de evoluir, ensinar e expressar nos pratos aquilo em que acredita.