Especial DIA DA MÃE (>6 anos)

05.05.2024

10h-13h

/criança (mãe oferta)

40

Workshop

Chef

Sofia Pereira

Categoria

Pastelaria e Doçaria

Iremos confecionar e degustar:

Tarteletes de chocolate branco, framboesa e merengue

Cupcakes de limão

Tiramisù de morango

Descrição

Em comemoração do dia especial de todas as mães, desafiamos para esta manhã de convívio entre crianças e adultos, onde todos colaboram para criar memórias bem docinhas.
Um workshop onde vai ser preciso a participação de todos para amassar, estender, misturar e muita criatividade, para ficarmos com estas sobremesas bem personalizadas.
E no final degustamos juntos ... e ainda levamos para casa!

Sofia Pereira

Chef/formador convidado

É uma apaixonada pela pastelaria e aos 6 anos fez a sua primeira formação em pastelaria tradicional portuguesa. Durante 18 anos, fez mais de 100 formações na área e, em 2019, ingressou na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril na licenciatura de Produção Alimentar em Restauração, estando atualmente no segundo ano de Mestrado em Food Design.
Passou por hotéis como o Bairro Alto Hotel e o Ritz Four Seasons, tendo desempenhado o cargo de Chef de Pastelaria no Estoril Vintage Hotel em Cascais.
Atualmente, é pasteleira freelancer e formadora, tendo sempre uma grande paixão pela pastelaria do mundo e pela utilização e exploração de novos sabores e ingredientes.

Lotação: 20 pax

Público alvo: >6 anos

Nível: básico

Duração: 3 horas

Preço: 40 EUR/criança (incl. Mãe oferta)

Reservas / Questões

© Copyright 2025 AZCOOK - Azeitão Cooking Studio