
Nikita Polido
Depois de alguns anos a trabalhar em diversos restaurantes em Barcelona, em 2018 Nikita voltou para Portugal para assumir o negócio de família, o Celmar, aberto há 40 anos no Meco.
Transformando o restaurante num negócio mais abrangente, leva-o a inúmeros locais através de pop-up e catering. Servindo o melhor peixe e marisco da nossa costa e pratos de carne de caça, como é o caso da cabidela de javali.
Misturando pratos tradicionais com subtis toques contemporâneos, faz uma cozinha honesta e de conforto.
Nikita (Daniela Polido) é ainda formadora de cozinha na Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, com a qual participa em inúmeros projetos que promovem a sustentabilidade na gastronomia.
Próximos Eventos
| Data/Início | Nome Details | Location | Price | Estado |
|---|---|---|---|---|
| Março 24, 2026 |
Curso de Cozinha I: Bases
Curso 4 dias
|
AZCOOK - Azeitão | 170.00€ | 6 Vagas disponíveis |
| Abril 12, 2026 |
Ao Domingo
Curso de Cozinha II: Intermédio
Curso 3 dias
|
AZCOOK - Azeitão | 165.00€ | 9 Vagas disponíveis |
| Abril 21, 2026 |
Curso de Cozinha II: Intermédio
Curso 3 dias
|
AZCOOK - Azeitão | 165.00€ | 7 Vagas disponíveis |
| Maio 12, 2026 |
Curso de Cozinha III: Nível Seguinte
Curso 3 dias
|
AZCOOK - Azeitão | 170.00€ | 6 Vagas disponíveis |