Cresceu em Macau, tendo sido desde muito cedo exposta à interseção gastronómica Chinesa e Portuguesa.

Movida pela riqueza de sabores e filosofia que encontrou na culinária de Cantão, desde cedo que acompanhou a sua Avó, também ela filha de cozinheiro, que lhe ensinou as nuances e técnicas passadas de geração em geração.

Embora engenheira de formação, a sua experiência profissional passou também pela Medicina Tradicional Chinesa, onde conduziu workshops de chá, explorando os seus benefícios para a saúde, bem como o seu contexto cultural e filosófico.

Acreditando que cozinhar é contar histórias e partilhar mundos, abraça este desafio com o AZCOOK para trazer um pouco dos sabores e das histórias do Oriente às vossas mesas.