Deixe-se levar nesta viagem gastronómica inesquecível pelos sabores vibrantes do Sudeste Asiático. Sob a orientação do Chef Flávio Barbosa, do prestigiado restaurante Casa Japonesa (Setúbal), este workshop convida-o a mergulhar na essência de uma cozinha rica em contrastes — onde o doce, o salgado, o picante e o ácido se equilibram na perfeição.
Entre aromas de ervas frescas, especiarias delicadas e texturas irresistíveis, vai aprender a preparar um menu completo que reflete a alma e a diversidade desta região fascinante. Cada prato é uma descoberta: uma celebração de cor, sabor e técnica, preparada com ingredientes autênticos e o toque criativo do chef.
Mais do que uma aula de cozinha, é uma experiência sensorial e cultural — um momento para partilhar, aprender e saborear, num ambiente descontraído e inspirador.
No final, leve consigo não apenas novas receitas, mas também a inspiração e a confiança para recriar, em casa, a magia e o encanto da cozinha asiática.
Menu
Entrada: Goi Cuôn (Spring rol vietnamita) + molho de amendoim
Principal: PAD THAI + molho pad thai
Sobremesa: Khao niao mamuang (arroz de coco e manga)
