Para muitos a melhor sopa de noodles, para outros um trend que está a conquistar a Europa.
Com intuito de vos desvendar todos os segredos e apresentar esta sopa japonesa, o Chef Valter dos Santos com experiência em cozinha quente japonesa e jantares temáticos em que o Ramen é o centro das atenções, traz até nós os principais elementos e as técnicas base de como confecionar um Ramen bem ao estilo de Tokyo.
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Entrada: Nasu dengaku (beringela em molho de miso)
Principal: Shoyu RAMEN
Sobremesa: Tarde de abóbora Hokkaido
💡 Depois de aprender as bases, não perca também o nível seguinte já disponível em Agenda: Ramen | 2.0.