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Pastelaria para Festas em Casa

Chef
Nuno Silva
Data/Início
Junho 29, 2025
Horas
10:00 - 14:00
Morada
AZCOOK - Azeitão   Ver mapa
Lotação
10 pax
Público Alvo
>14 anos

53.00€

Duração: 4H

10 vagas

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Categoria: Agenda Etiquetas: Celebrações, Inovação, Organização, Pastelaria
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Estado

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  • Descrição
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  • FAQ's e Condições
Descrição

Objetivo:

Dominar técnicas profissionais de pastelaria e aprender a criar bolos e sobremesas irresistíveis, perfeitos para transformar qualquer festa em casa num momento inesquecível. Neste workshop, vai adquirir conhecimentos práticos e métodos rigorosos que o/a permitirão preparar, com confiança e elegância, verdadeiras criações de chef no conforto da sua cozinha.

Inclui:

  • Técnicas Profissionais ao Alcance de Todos
  • Aprendizagem de bases fundamentais da pastelaria moderna para adicionar sabor, textura e sofisticação às suas sobremesas
  • Dicas práticas para a correta infusão de aromas, cozedura precisa e finalizações perfeitas dignas de pastelaria profissional
  • Desenvolvimento de bolos e doces pensados para surpreender e encantar em festas e ocasiões especiais
  • Estratégias de organização e antecipação para que possa desfrutar do seu evento sem stress, com todas as sobremesas prontas ou a poucos toques finais de serem servidas
  • Inspiração para adaptar e personalizares as receitas, tornando cada criação única e memorável

MENU que irá confecionar (e no final degustar):

  • Crème Brûlée de Jasmim e Gengibre
  • Bavaroise de Maracujá
  • Bolo de Alfarroba, Amêndoa e Mel

Técnicas e Preparações Complementares:

  • Crocantes
  • Crumble
  • Gel
  • Sponge Cake
Pedido de Informações

Peça aqui mais informações sobre este curso:

    FAQ's e Condições

    P.f. leia os nossos Termos e Condições. Ao avançar com a aquisição de reservas ou produtos está a concordar com os mesmos. Para quaisquer dúvidas, utilize o formulário de contacto na tab ao lado ou, se preferir, contacte-nos diretamente pelo telemóvel 938406444.

    Destacamos as seguintes condições:

    • Cancelamento de reserva pelo Cliente: o cancelamento deverá ser solicitado através de envio de e-mail para info@azcook.pt, com uma antecedência mínima de 48 horas antes do evento. Se o cancelamento for efetuado dentro do prazo indicado, o cliente poderá optar pelo reembolso total (exceto valores descontados com cupão, havendo apenas no caso de cupões tipo Voucher a emissão de novo vale com o valor original correspondente) ou pela inscrição noutro evento, de acordo com a disponibilidade. Cancelamentos efetuados após esse período não têm direito a reembolso.
    • Cancelamento de evento pelo AZCOOK: o AZCOOK reserva-se o direito de cancelar ou alterar workshops e cursos, caso não sejam preenchidas as vagas mínimas, que se estabelece em 40% da capacidade definida por evento, até 48 horas antes do evento ou por motivos de força maior. Nesse caso, os utilizadores serão notificados por um dos contactos disponibilizados aquando da aquisição, e terão a opção de reembolso ou reagendamento.
    • Cancelamento de voucher: a anulação poderá ser solicitada através de envio de e-mail para info@azcook.pt, no prazo máximo de 24H após o pagamento, com devolução total do valor pago. Após esse prazo, o voucher não pode ser reembolsado nem reconvertido em dinheiro, tendo validade de 1 ano para desconto em quaisquer eventos ou produtos neste website.
    • Devolução de produtos: o cliente poderá devolver os produtos comprados na loja online no prazo de 14 dias após a receção da encomenda, desde que os produtos estejam selados e nas mesmas condições em que foram entregues.

    Consulte também a nossa página de FAQ's, onde terá resposta às principais dúvidas e questões que nos colocam e que esclarecemos. Entre elas:

    • Não precisa trazer nada para os nossos workshops, temos tudo o que necessita; costumamos dizer que deve trazer apenas boa disposição 😊
    • Enviamos todas as receitas em formato pdf uns dias após cada sessão

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