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SPOKEN IN ENGLISH

Portuguese cuisine

Chef
Pedro Abril
Data/Início
Abril 21, 2026
Horas
11:00 - 14:00
Morada
AZCOOK - Azeitão   Ver mapa
Capacity
10 pax
Target Audience
>14 years

63.00€

Expired product

Duration: 3H

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Categoria: Agenda Etiquetas: Arroz, Caldos, Cozinha Mediterrânica, Portugal, Tradições
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Estado

Evento Esgotado

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Descrição

Portuguese Cuisine | Hands-On Cooking Workshop (in English)

Discover the true flavours of Portugal in this immersive, hands-on cooking experience at AZCOOK.

Led by Chef Pedro Abril, this workshop invites you to explore the richness of Portuguese gastronomy through traditional recipes, Mediterranean ingredients, and authentic cooking techniques. Designed especially for the international community, this session will guide you through the preparation of a carefully curated three-course menu that reflects the diversity and heritage of Portuguese cuisine.

Menu:

  • Gaspacho de Mértola – A refreshing southern-style bread soup from the Alentejo region, celebrating ripe tomatoes, garlic, olive oil, and fresh herbs.

  • Arroz de Pato – A classic Portuguese duck rice, slow-cooked for depth of flavour and finished in the oven for a perfectly crisp top.

  • Fresh Lavender Leite Creme – A delicate twist on the beloved Portuguese custard dessert, infused with subtle lavender notes and caramelized sugar.

Throughout the workshop, Chef Pedro Abril will share insights into traditional preparation methods, regional influences, and the importance of seasonal Mediterranean produce in Portuguese cooking.

Whether you are new to Portugal or simply wish to deepen your understanding of its culinary traditions, this workshop offers a relaxed, welcoming environment where you will cook, learn, and enjoy the meal together at the table.

Join us and experience Portuguese cuisine beyond the restaurant — through hands-on cooking, storytelling, and shared flavours.

Pedido de Informações

Peça aqui mais informações sobre este curso:

    FAQ's e Condições

    Por favor, leia os nossos Termos e Condições. Ao efetuar uma reserva ou adquirir produtos, deverá consultar e aceitar as condições aplicáveis. Para quaisquer dúvidas, utilize o formulário de contacto disponível no separador ao lado ou contacte-nos diretamente pelo telemóvel 938 406 444.

    Destacamos as seguintes condições:

    • Cancelamento de reserva pelo Cliente: o cancelamento deverá ser solicitado por e-mail para info@azcook.pt. Sem a opção Cancelamento Flexível (CF), o cancelamento com direito a reembolso deverá ser comunicado com uma antecedência mínima de 48 horas relativamente ao início do evento. Se a reserva tiver sido paga, total ou parcialmente, com um voucher, o valor correspondente será reposto no respetivo voucher, nos termos dos nossos T&C.
    • Cancelamento Flexível (opcional): ao adicionar esta opção à inscrição, poderá cancelar até 2 horas antes do início do workshop e escolher entre o reembolso do valor da inscrição, o reagendamento para outro evento (sujeito a disponibilidade) ou um crédito/voucher AZCOOK de igual valor. Se cancelar com uma antecedência mínima de 48 horas, será também reembolsado o valor pago pelo CF. Nos cancelamentos efetuados entre 48 e 2 horas antes do início, o valor pago pelo CF não é reembolsável. A menos de 2 horas do início, esta opção deixa de produzir efeitos. O CF aplica-se exclusivamente à inscrição a que foi associado.
    • Cancelamento de evento pelo AZCOOK: o AZCOOK reserva-se o direito de cancelar ou alterar workshops e cursos caso não seja atingido o mínimo de participantes definido para o evento (40% da capacidade indicada), ou por motivos de força maior. Os participantes serão contactados através dos dados fornecidos na inscrição e poderão optar, consoante a situação, pelo reembolso ou reagendamento.
    • Cancelamento de voucher em valor: o pedido de anulação da compra deverá ser enviado para info@azcook.pt, no prazo máximo de 24 horas após o pagamento, nos termos dos nossos T&C. Os vouchers em valor têm validade de 1 ano e podem ser utilizados nos eventos ou produtos elegíveis disponíveis neste website. Quando um voucher é utilizado numa reserva, aplicam-se as condições de cancelamento dessa reserva.
    • Devolução de produtos físicos: nas compras efetuadas na Loja Online, aplica-se o direito de livre resolução no prazo legal de 14 dias, quando aplicável, sem prejuízo das exceções previstas na legislação. Para conhecer as condições e procedimentos de devolução, consulte os nossos Termos e Condições.
    • Seguro de Responsabilidade Civil: as atividades do AZCOOK estão abrangidas por um Seguro de Responsabilidade Civil de Exploração, nos termos e limites da respetiva apólice, conforme indicado nos Termos e Condições.

    Consulte também a nossa página de FAQ, onde encontrará resposta às principais dúvidas:

    • Não precisa de trazer nada para os nossos workshops: temos tudo o que necessita! Costumamos dizer que só precisa de trazer boa disposição. 😊
    • Enviamos as receitas de cada sessão em formato PDF, alguns dias após o workshop.

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