• Início
  • Sobre Nós
  • Agenda
  • Calendário
  • Vouchers
  • Serviços
  • Contactos
Entrar / Registar
0 items 0.00€
Favoritos
Search
Menu
0 items 0.00€
Novo
Clicar para alargar
Início Agenda F*ck the Dinner | A Fine Dining Dessert & Wine Experience

F*ck the Dinner | A Fine Dining Dessert & Wine Experience

Chef
Dinis Diogo
Data/Início
Junho 27, 2026
Horas
17:00 - 21:00
Morada
AZCOOK - Azeitão   Ver mapa
Lotação
20 pax
Público Alvo
>18 anos

95.00€

Duração: 4H

20 vagas

[Caso oferta] Nome do destinatário
[Caso oferta] Dedicatória a exibir em voucher
Adicionar aos favoritos
Categoria: Agenda Etiquetas: Cozinha de Autor, Harmonização, Showcooking, Vinhos
Partilhar:
+ Ical Import
+ Google calendar

Estado

20 Vagas disponíveis

  • Descrição
  • Pedido de Informações
  • FAQ's e Condições
Descrição

F*ck the Dinner – Experiência Fine Dining de Sobremesas e Harmonização

Durante anos disseram-nos que a sobremesa vinha no fim.
Nesta noite, tudo começa aí.

Depois de uma primeira edição intimista realizada no Joanacomeatapa em Alcochete , o AZCOOK apresenta agora a segunda edição de F*ck the Dinner — uma nova interpretação desta experiência gastronómica singular, com novas propostas criativas e uma harmonização vínica exclusiva pela mão da adega convidada Quinta do Piloto.

Para esta edição, o AZCOOK convidou o chef DINIS DIOGO e a QUINTA DO PILOTO a criarem a harmonização perfeita entre elegância, técnica e sabor, numa experiência onde o doce abandona o papel de conclusão e assume finalmente o protagonismo da mesa.

Ao longo de vários momentos de degustação, exploram-se contrastes entre acidez, frescura, salinidade, gordura, textura e profundidade aromática — numa abordagem fine dining que desafia a ideia tradicional de que a sobremesa tem de ser excessivamente doce, pesada ou previsível.

Acidez. Umami. Salinidade. Textura. Vinho.
Isto não é um jantar convencional! E definitivamente não são “sobremesas” no sentido clássico da palavra!

Cada criação foi desenhada como um prato completo de degustação, harmonizado com vinhos da Quinta do Piloto, numa prova comentada e documentada que acompanha toda a experiência.

Como parte da dinâmica da noite, cada participante terá ainda a oportunidade de entrar na cozinha criativa e sentir-se como um verdadeiro chef de restaurante Michelin, sendo desafiado pelo chef a finalizar e empratar um dos momentos da experiência.

MENU

Entrada
Brioche artesanal & manteigas aromáticas

1.º Momento — Salada de Tomate
Tomate · limão · manjericão · azeite

2.º Momento — O Fruto do Éden
Figo · folha de figueira · mel · iogurte

3.º Momento — Tropicalmente
Ananás · manga · maracujá

4.º Momento — Anarkia de Chocolate
Chocolate em múltiplas texturas · wasabi · avelã

Mimocas
Petit fours de amendoim · cereja · bombom · pâte de fruit

Uma noite irrepetível, criada para quem aprecia gastronomia contemporânea, vinho e experiências fora da narrativa habitual da mesa.

Participação limitada a 20 lugares.

Pedido de Informações

Peça aqui mais informações sobre este curso:

    FAQ's e Condições

    P.f. leia os nossos Termos e Condições. Ao avançar com a aquisição de reservas ou produtos está a concordar com os mesmos. Para quaisquer dúvidas, utilize o formulário de contacto na tab ao lado ou, se preferir, contacte-nos diretamente pelo telemóvel 938406444.

    Destacamos as seguintes condições:

    • Cancelamento de reserva pelo Cliente: o cancelamento deverá ser solicitado através de envio de e-mail para info@azcook.pt, com uma antecedência mínima de 48 horas antes do evento. Se o cancelamento for efetuado dentro do prazo indicado, o cliente poderá optar pelo reembolso total (exceto valores descontados com cupão, havendo apenas no caso de cupões tipo Voucher a emissão de novo vale com o valor original correspondente) ou pela inscrição noutro evento, de acordo com a disponibilidade. Cancelamentos efetuados após esse período não têm direito a reembolso.
    • Cancelamento de evento pelo AZCOOK: o AZCOOK reserva-se o direito de cancelar ou alterar workshops e cursos, caso não sejam preenchidas as vagas mínimas, que se estabelece em 40% da capacidade definida por evento, até 48 horas antes do evento ou por motivos de força maior. Nesse caso, os utilizadores serão notificados por um dos contactos disponibilizados aquando da aquisição, e terão a opção de reembolso ou reagendamento.
    • Cancelamento de voucher: a anulação poderá ser solicitada através de envio de e-mail para info@azcook.pt, no prazo máximo de 24H após o pagamento, com devolução total do valor pago. Após esse prazo, o voucher não pode ser reembolsado nem reconvertido em dinheiro, tendo validade de 1 ano para desconto em quaisquer eventos ou produtos neste website.
    • Devolução de produtos: o cliente poderá devolver os produtos comprados na loja online no prazo de 14 dias após a receção da encomenda, desde que os produtos estejam selados e nas mesmas condições em que foram entregues.
    • Seguro de Responsabilidade Civil: todas as atividades do AZCOOK estão cobertas por um S.R.C.Exploração, conforme referenciado no ponto 12 dos Termos e Condições.

    Consulte também a nossa página de FAQ's, onde terá resposta às principais dúvidas e questões que nos colocam e que esclarecemos. Entre elas:

    • Não precisa trazer nada para os nossos workshops, temos tudo o que necessita; costumamos dizer que deve trazer apenas boa disposição 😊
    • Enviamos todas as receitas em formato pdf uns dias após cada sessão

    Relacionados

    07Jun
    Novo
    Adicionar
    Quick view
    Adicionar aos favoritos

    BEEF WELLINGTON

    Junho 7, 2026 9 Vagas disponíveis
    Agenda
    66.00€
    03Jun
    Novo
    Adicionar
    Quick view
    Adicionar aos favoritos

    Cozinhar com: ARROZ

    Junho 3, 2026 10 Vagas disponíveis
    Agenda
    65.00€
    29Mai
    Novo
    Adicionar
    Quick view
    Adicionar aos favoritos

    Massa Fresca | Clássicos

    Maio 29, 2026 4 Vagas disponíveis
    Agenda
    60.00€
    13Jun
    Adicionar
    Quick view
    Adicionar aos favoritos

    Masterclass: PEIXE

    Junho 13, 2026 7 Vagas disponíveis
    Agenda
    67.00€
    18Jun
    Novo
    Adicionar
    Quick view
    Adicionar aos favoritos

    PASTEL DE NATA

    Junho 18, 2026 3 Vagas disponíveis
    Agenda
    53.00€
    23Ago
    Adicionar
    Quick view
    Adicionar aos favoritos

    Pratos IZAKAYA (taberna japonesa)

    Agosto 23, 2026 10 Vagas disponíveis
    Agenda
    66.00€
    26Jul
    Adicionar
    Quick view
    Adicionar aos favoritos

    STEAKHOUSE

    Julho 26, 2026 11 Vagas disponíveis
    Agenda
    66.00€
      Evento Anterior
      Evento Seguinte
      AZCOOK

      Descubra experiências gastronómicas únicas e práticas com chefs profissionais no A-Z-Cook, o seu estúdio de culinária em Azeitão

      • Rua da Padaria, 76 R/C | 2925-810 Azeitão
      • Telefone: (+351) 938406444 (Chamada para rede Nacional)
      • Email: info@azcook.pt
      Ligações
      • A minha conta
      • Favoritos
      • Recuperar senha
      • Agenda
      • Loja Online
      • Blog
      Links Úteis
      • Newsletter
      • FAQs
      • Política de Privacidade
      • Termos e Condições
      • Contactos
      • Livro de Reclamações Online
      AZCOOK © 2024 . All Rights Reserved. Desenvolvido por DOMINIOS.PT
      • Início
      • Sobre Nós
      • Agenda
      • Calendário
      • Vouchers
      • Serviços
      • Contactos
      • Favoritos
      Carrinho de Compras
      Fechar
      Entrar
      Fechar

      Perdeu a sua senha?

      Ainda sem conta?

      Criar uma conta
      Digite os Cursos que está a procurar
      Pré-visualizar
      Close