Se há ingrediente que une todos os portugueses à mesa, é o bacalhau!
Sob orientação do Chef António Costeira, especialista na arte de cozinhar o peixe rei da cozinha portuguesa, venha aprender (ou aperfeiçoar) as técnicas fundamentais, truques de preparação e formas de valorizar este produto tão versátil.
Durante o workshop, irá confecionar três receitas clássicas – Bacalhau com Natas, Bacalhau à Brás e Bacalhau Confitado com Legumes e Crosta de Ervas – explorando os segredos que tornam cada prato único.
Um workshop pensado para iniciantes e amantes da boa comida que desejam aprofundar o conhecimento e a prática da nossa gastronomia.
