Quantas vezes abriu o frigorífico sem saber o que cozinhar? Entre a falta de ideias, a rotina das refeições repetidas e os ingredientes esquecidos na despensa, é fácil cair na monotonia e acabar por desperdiçar alimentos.
Neste workshop, a criadora do projeto Pingos de Mell (instagram.com/pingosdemell/) vai mostrar-lhe como transformar ingredientes simples e facilmente disponíveis em refeições surpreendentes, saborosas e criativas. Ao longo da sessão, vai aprender técnicas, truques e estratégias para aproveitar melhor o que já tem em casa, reduzir o desperdício alimentar e ganhar mais confiança na hora de planear as refeições do dia a dia.
Em apenas três horas, vai descobrir como criar pratos deliciosos com ingredientes comuns, provando que uma cozinha mais sustentável pode ser também mais prática, económica e cheia de sabor.
Menu a Confecionar
- Crostini de cavala com salsa de tomate;
- Gnocchi com molho pesto e crocante de chouriço;
- Cheesecake desconstruído.
No final da sessão, os participantes degustarão as receitas confecionadas, num ambiente descontraído e de partilha, levando consigo novas ideias para tornar as refeições do quotidiano mais criativas, sustentáveis e saborosas.

